شبكة انا حلمي غير


اهلا وسهلا بك عزيزى الزائر لرؤية محتويات المنتديات
يتوجب عليك التسجيل
سنكون سعداء بذلك
موفق


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شبكة انا حلمي غير


اهلا وسهلا بك عزيزى الزائر لرؤية محتويات المنتديات
يتوجب عليك التسجيل
سنكون سعداء بذلك
موفق

شبكة انا حلمي غير

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

برامج . العاب . برمجه . تعلم . دورات . فضفضه . والكثير


4 مشترك

    التورلي

    .* TiTO *.
    .* TiTO *.
    المـــــــ العام ــــــــدير
    المـــــــ العام ــــــــدير


    عدد المساهمات : 312
    تاريخ التسجيل : 01/09/2009
    العمر : 35

    التورلي Empty التورلي

    مُساهمة من طرف .* TiTO *. الخميس سبتمبر 03, 2009 8:43 am


    التورلي

    وجبة مصرية شهية يختلط فيها الخضر مع اللحم

    المقادير :
    2 بصلة متوسطة الحجم.


    - نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.


    - مرق الدجاج.


    - ربع كيلو من البامية.


    - فنجان من البازلاء.


    - 3 ملاعق من صلصة الطماطم.


    - 3 ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم.


    - نصف كيلو من البازلاء.


    - ملعقتان من السمن النباتي.


    - ملح وفلفل.


    - درنتين من البطاطس متوسطة الحجم.

    الطريقة:
    تحضير الخضر واللحم:
    في سلطانية عميقة يتم سلق اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل .

    قومي بتقطيع وغسيل البطاطس والباذنجان والكوساء .


    جهزي الخضر (البازلاء والفاصوليا والبامية ) ثم اغسليها .


    اخلطي كل المكونات مع بعضها .

    تحضير طاجن الطهي:
    يتم تسخين الفرن جيدا حتى درجة 260 سليزية .


    اخلطي الصلصة مع مرق الدجاج مع الزبد مع البصل والملح والفلفل داخل الطاجن ثم أضيفي الخضراوات واللحم واخلطي الكل جيدا .

    غطي الخليط بالماء، ثم غطي الوعاء بورق الألومنيوم واتركيه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج .


    بعد نصف ساعة أزيلي غطاء الفويل وأضيفي الماء إن كان لذلك حاجة .

    يمكن تغطية وجه الطاجن بشرائح الطماطم والفلفل والبصل والليمون .

    ملاحظة :
    يمكنك رص الخضر في طبقات كل نوع على حدة بدلا من خلط المكونات
    avatar
    .* SanTemO *.
    المـــــــ العام ــــــــدير
    المـــــــ العام ــــــــدير


    عدد المساهمات : 1097
    تاريخ التسجيل : 01/09/2009
    العمر : 33

    التورلي Empty رد: التورلي

    مُساهمة من طرف .* SanTemO *. الأربعاء سبتمبر 30, 2009 8:16 pm

    - ربع كيلو من البامية.

    طيب اجيب منين بامية وهيا مش موجوده فى وقت انا عايز الاكل ده اكيد هاجيلك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] حضر نفسك
    avatar
    عاشقة الجنة
    بيطور حلمة
    بيطور حلمة


    عدد المساهمات : 42
    تاريخ التسجيل : 27/09/2009

    التورلي Empty رد: التورلي

    مُساهمة من طرف عاشقة الجنة الخميس أكتوبر 01, 2009 5:39 am

    رائع يا تيتو
    وشف صحبك جعان اكلو
    avatar
    mahmud enegme
    صاحب حلم
    صاحب حلم


    عدد المساهمات : 10
    تاريخ التسجيل : 17/10/2009

    التورلي Empty رد: التورلي

    مُساهمة من طرف mahmud enegme السبت أكتوبر 17, 2009 7:26 am

    ممممممممممممممممممممممممممممممممممم

    لذيذ

    ممكن ادوق


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يونيو 25, 2024 5:22 am